Erst zum zweiten Mal lanciert die Dingle Distillery auf der gleichnamigen Halbinsel im irischen County Kerry ein Single Cask exklusiv für Deutschland. Nach einem Single Malt Irish Whiskey aus einem Ex-Pedro-Ximénez-Sherry-Cask nahm der deutsche Distributor Kirsch Import diesmal einen aus einem Ex-Port-Cask entgegen. Destilliert wurde der Single Malt am 18. November 2014. Die Brennerei setzte wie gewohnt auf eine dreifache Destillation. Die über siebenjährige Reifung fand wie eingangs erwähnt in einem Ex-Port-Cask statt. Am 2. September letzten Jahres wurde mit einer Fassstärke von 59,6 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff abgefüllt. Dem Einzelfass konnten 312 Flaschen entnommen werden.
Ab sofort ist das neue Dingle Single Cask Single Malt Release 2014/2022 im gut sortierten Fachhandel in Deutschland anzutreffen. Eine unverbindliche Preisempfehlung hat uns bisher nicht erreicht.
Quelle: Kirsch Import
