Die St. Kilian Distillers im bayerischen Rüdenau bauen ihr Likör-Sortiment mit dem Lime Dog Limetten-Sahne-Likör aus. Wie bei den übrigen Likören dient der hauseigene White Dog, ein aus Gerstenmalz gewonnener New Make Spirit, als Basis. Neben frischen Limetten und Zitronen kommt Sahne hinzu. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 20 Prozent.
Der Geruch des leuchtend grüngelben Lime Dog sei den offiziellen Tasting-Notes zufolge sommerlich-fruchtig nach reifen Limetten und frisch geschnittenem Zitronengras, dazu ein Hauch Pfefferminze. Am Gaumen erkenne man eine spritzige Frische nach Mojito-Minze mit saftigen Limetten und Zitronen im Hintergrund, abgerundet durch einen leicht süßen und cremigen Sahnegeschmack. Der Nachklang wird als mittel und frisch mit einer dezenten Süße beschrieben.
Seit kurzer Zeit ist der Lime Dog der St. Kilian Distillers im ausgewählten Handel erhältlich. Der empfohlene Preis beträgt 17,90 Euro für die 0,5-l-Flasche.
Quelle: St. Kilian Distillers
