Mitte August erreicht der Moët & Chandon Grand Vintage 2006 den deutschen Handel. Der von Chef de Cave, Benoît Gouez, kreierte Jahrgangschampagner ist eine Cuvée zusammengestellt aus 42 Prozent Chardonnay, 39 Prozent Pinot Noir und 19 Prozent Pinot Meunier. Günstige klimatische Bedingungen des Jahres 2006 führten zu einem relativ hohen Zucker- und potenziellen Alkoholgehalt von 10,2 Prozent, die Säurewerte bewegten sich im für dieses Jahrhundert durchschnittlichen Bereich von 7 g/l. Sieben Jahre lang reifte der Grand Vintage 2006 in den Kellern des Champagnerhauses, gefolgt von weiteren sechs Monaten nach dem Degorgieren. Die Dosage liegt mit einem Restzuckergehalt von 5 g/l im Bereich Extra Brut.
Der Moët & Chandon Grand Vintage 2006 soll mit einem zartgelben und von grünen Reflexionen durchsetzten Farbton aufwarten. Sein Bouquet sei blumig mit Andeutungen von gerade ausgereiften Früchten wie Pfirsich, Mango und Banane. Ein Hauch von weißem Pfeffer und Marzipan runde das Bouquet ab. Lasse man den Champagner atmen, frische sein Duft auf und biete blumige sowie zart pflanzliche Anklänge an Geißblatt, Bergamotte und Anis.
Ein ausladender, saftiger Geschmack schicke eine knackige, von Nektarinen und Johannisbeeren getragene Frische vorneweg. Auf eine aufkommende cremige Fülle und ein zunehmend breiteres Geschmacksfeld entwickele sich eine bittersüße Pomelo-Note.
Die 0,75-l-Flasche des Moët & Chandon Grand Vintage 2006 ist einschließlich Geschenkschatulle ab Mitte August in Kauf- und Warenhäuser sowie im Fachhandel erhältlich. Der empfohlene Verkaufspreis beträgt 48,25 Euro.
Quelle: Moët Hennessy
