Das Unternehmen alwa Mineralbrunnen hat in Kooperation mit der Brennerei fesslermill 1396 der Fessler Mühle in Sersheim an der Metter den Alwa Mettermalt Gin kreiert. Die Müllermeister und Brenner Wolfgang und Tobias Fessler setzen auf ein Weizendestillat und eine Auswahl von Botanicals, zu denen unter anderem Wacholderbeeren sowie Aronia beziehungsweise Apfelbeeren, Hibiskus und Brombeeren zählen. Es kommt zu einer Filtration, ehe das Alkoholvolumen mit dem Wasser der alwa Quelle in Sersheim bei 45 Prozent eingestellt wird.
„Da bei unseren Spirituosen Qualität, Regionalität und Genuss im Vordergrund stehen, arbeiten wir mit befreundeten Partnern aus der Region eng zusammen“, so Wolfgang Fessler. „Die alwa Quelle liefert hervorragendes Brennwasser.“
Seit kurzer Zeit ist der Alwa Mettermalt Gin im Handel erhältlich. Eine unverbindliche Preisempfehlung liegt uns nicht vor.
Quelle: alwa Mineralbrunnen
