Exklusiv für Deutschland hat die The Owl Distillery im belgischen Fexhe-le-Haut-Clocher den limitierten Belgian Owl Firkin Sherry Cask Finish abgefüllt. Für diese Sonderabfüllung ließ die Brennerei ihren ansonsten ausschließlich in First-Fill-Bourbonfässern reifenden Single Malt Whisky für sechs Monate in einem Refill-Sherryfass, das der norddeutsche Vertrieb Kirsch Whisky von Glen Els aus dem Harz beschaffte, nachreifen. Nach einer gesamten Reifezeit von drei Jahren und acht Monaten erfolgte das Abfüllen des Einzelfasses mit der Nummer 872 mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent. Offizielle Angaben über Kältefiltration und Farbstoff liegen nicht vor, beides ist jedoch unwahrscheinlich.
Ab sofort ist der Belgian Owl Firkin Sherry Cask Finish exklusiv im gut sortierten Fachhandel in Deutschland erhältlich. Aus dem Einzelfass konnten 128 Flaschen gewonnen werden. Eine unverbindliche Preisempfehlung wird nicht genannt.
Quelle: Kirsch Whisky
