Für Einsteiger ruft Kavalan die Distillery Select Series ins Leben. Angeführt wird das neue Basissortiment der taiwanesischen Brennerei von dem zukünftig um den Zusatz No. 1 ergänzten Kavalan Distillery Select, einem als elegant und ausgewogen beschriebenen Single Malt Whisky, der für unbestimmte Zeit in nicht näher beschriebenen Refill-Fässern im subtropischen Klima heranreift. Abgefüllt wird mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent und allem Anschein nach ohne Kältefiltration sowie ohne Farbstoff. Mit dem neuen Basissortiment präsentiert Kavalan auch den neuen Distillery Select No. 2. Auch hinsichtlich der Fassauswahl der Nummer zwei hält man sich eher bedeckt. Beschrieben wird die Qualität als höchst aromatisch mit Blüten- und Kräuternoten, kombiniert mit holzigen und würzigen Tönen.
YT Lee, CEO von Kavalan, sagt: „Bei diesem Sortiment werden Genießer die gesamten Vorzüge erhalten, die von unserem Team durch seine exzellente Destillierkunst geschaffen werden, und zwar zu einem erstaunlichen Preis. Wir machen die Dinge ein wenig anders. Zuerst suchen wir nach einem Geschmacksprofil anstatt nach einem bestimmten Fass zur Reifung. Für unseren ersten Whisky haben wir die Betonung auf tropische Früchte und für den zweiten Whisky auf florale Kräuternoten gelegt. Jeder Whisky aus diesem Sortiment bietet unterschiedliche Facetten des unverwechselbaren Charakters von Kavalan. Jede Destillation zeichnet sich durch höchste Qualität zu einem kundenfreundlichen Preis aus.“
Wann die Kavalan Distillery Select Series in Deutschland eintrifft, ist noch unklar. Bisher ist hierzulande lediglich der Distillery Select No. 1 ohne die Nummerierung zu haben.
Quelle: Kavalan
