In Kooperation mit dem FC Bayern München stellt die The Illusionist Distillery in Hohenbrunn nahe München einen neuen Gin vor. Für die auch „La Bestia Negra“ genannte Line-Extension wurde nicht nur eine neue Rezeptur, sondern auch ein neuer Farbwechsel in Kontakt mit Tonic Water entwickelt. Verarbeitet werden insgesamt elf Botanicals, darunter Wacholderbeeren, Brombeeren, Rotklee und Limetten. Details zum Herstellungsverfahren auf einer Kupferbrennblase werden nicht genannt. In die Flasche geht es mit einem Alkoholgehalt von 45 Prozent und zusammen mit Farbstoff. Da die Zusatzbezeichnung „Dry“ fehlt, ist eine Süßung auch im höheren Ausmaß denkbar. In Kontakt mit Tonic Water soll der schwarze Gin seinen Farbton in das „FC Bayern Rot“ ändern.
Tim Steglich, Mitgründer der The Illusionist Distillery, sagt: „Eine FC Bayern Edition und unseren zweiten Gin zu kreieren, stellte uns auf die Probe. Unbedingt wollten wir unserem Anspruch auf Innovation, Geschmack und Ästhetik gerecht werden. Und auch dem FC Bayern München mit seiner Tradition und Siegeswillen. Hier musste sehr viel unter einen Hut“.
Mitgründer Max Muggenthaler ergänzt: „Nach jahrelangem Training in der Illusionist Distillery ist unser Team nun in Top Form. Nur so konnten wir wieder etwas Neuartiges und Überraschendes schaffen. Gerade der passende Farbwechsel war eine Herausforderung.“
Die The Illusionist Gin FC Bayern München Edition wird ab sofort über die The Illusionist Distillery und den FC Bayern München angeboten. Zeitnah soll die Verfügbarkeit im Fachhandel und in der Gastronomie folgen. Gehandelt wird die 0,5-l-Flasche für einen empfohlenen Preis von 35,90 Euro.
Quelle: The Illusionist Distillery
