Den Captain Cane haben die Partner Kirsch Import und Oldman Spirits auch im Hinblick auf das Mixen entwickelt. Zu zählen offiziellen „Perfect Serves“ der Spirituose auf Rum-Basis zählen zwei absolute Klassiker mit abgewandelten Namen: die „Pawloma“ und der „Dark & Lazy“.
„Pawloma“
4 cl Captain Cane
1-1,5 cl Limettensaft
Pink-Grapefruit-Limonade
Glas: Longdrinkglas
Garnitur: Grapefruit
Zubereitung: Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen. Captain Cane und Limettensaft hinzugeben, kurz umrühren und mit der Limonade auffüllen. Mit Grapefruit garnieren.
„Dark & Lazy“
5 cl Captain Cane
2 cl Limettensaft
ca. 12 cl Ginger Beer
Glas: Longdrinkglas
Garnitur: Limette & Piratengold
Zubereitung: Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen. Zuerst das Ginger Beer und den Limettensaft ins Glas geben, dann Captain Cane. Mit einer Limettenzeste und (wer es hergeben möchte) Piratengold garnieren. Vor dem Trinken verrühren.
Quelle: Kirsch Import
