Die Perola gibt in kürzester Zeit eine weitere Ergänzung ihres Vertriebsportfolios bekannt. Neu dabei ist mit der The Royal Cane Cask Company eine Marke des auf Rum spezialisierten, unabhängigen Abfüllers Infinity Spirits mit Sitz in den Niederlanden. Das gegenwärtige Angebot umfasst sieben Single Cask Rums aus namentlich genannten Brennereien der Karibik und Südamerikas, aber auch der Südsee. Über das Etikett werden unter anderem der Rohstoff, der Brennstil und das Reifealter kommuniziert. Die eher überdurchschnittlich langen Reifungen finden durchweg im Single Cask, dabei teils im tropischen und teils im kontinentalen Klima statt. Abgefüllt wird mit erhöhten Alkoholvolumina und ohne Farbstoff. Bezüglich einer etwaigen Süßung ist nichts bekannt.
| Bezeichnung | Basis / Still | Dest. / Abfüll. | Reifung | Alter | Alk. | Limit. | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| trop. | kont. | ||||||
| Barbados 2002 Foursquare Rum Distillery |
Melasse | 2002 | American-Oak-Cask #M078 |
20 Jahre | 50% | 202 Fl. | |
| Pot Still | 2022 | – | 20 Jahre | ||||
| Fiji 2004 South Pacific Distillery |
Melasse | 2004 | American-Oak-Cask #M085 |
18 Jahre | 60,2% | 257 Fl. | |
| Pot Still | 2022 | 12 Jahre | 6 Jahre | ||||
| El Salvador 2007 La Cabaña Distillery |
Melasse | 2007 | American-Oak-Cask #M082 |
15 Jahre | 51% | 310 Fl. | |
| Column Still | 2022 | 11 Jahre | 4 Jahre | ||||
| Barbados 2005 Foursquare Rum Distillery |
Melasse | 2005 | American-Oak-Cask #M086 |
17 Jahre | 58% | 271 Fl. | |
| Pot & Column Still | 2022 | 12 Jahre | 5 Jahre | ||||
| Guadeloupe 1998 Distillerie Bellevue |
Melasse | 1998 | French- & American-Oak-Cask #M080 |
24 Jahre | 51,5% | 265 Fl. | |
| Column Still | 2022 | 7 Jahre | 17 Jahre | ||||
| St. Lucia 2000 St. Lucia Distillers |
Melasse | 2000 | Ex-Bourbon-Cask #M087 |
22 Jahre | 49,6% | 227 Fl. | |
| Pot Still | 2022 | – | 22 Jahre | ||||
| Jamaica 2006 Long Pond Distillery |
Melasse | 2006 | Refill- & First-Fill-Bourbon-Cask #M088 |
16 Jahre | 53% | 386 Fl. | |
| Pot Still | 2022 | 14 Jahre | 2 Jahre | ||||
Neuerdings gelangen die Single Cask Rums der The Royal Cane Cask Company über die Perola in den deutschen Fachhandel. Wie groß das Kontingent ausfällt, ist nicht bekannt. Die unverbindlichen Preisempfehlungen liegen zwischen 125 und 299 Euro je 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle.
Quelle: Perola
