Heavily Peated: Signatory Vintage bringt drei Ballechin Single Casks

Von Signatory Vintage kommen drei neue Ballechin Single Cask Bottlings. Die stark getorften Single Malt Scotch Whiskys mit Ursprung in der Edradour Distillery in den schottischen Highlands durften in Ex-Grand-Marnier-, Virgin-Oak- und Ex-Ruby-Port-Casks (nach)reifen.

das Foto zeigt drei Flaschen Whisky auf einem Holzfass, umgeben von weiteren Fässern
Bild: Kirsch Import

Dreierlei Fasssorten

Wie für die Marke Ballechin üblich destillierte die Edradour Distillery auch diese Single Malts aus Gerstenmalz mit einem sehr hohen Phenolgehalt von 50 ppm. In der Auswahl sind ein Ballechin 2013/2026 mit Finish im First-Fill-Grand-Marnier-Hogshead, ein Ballechin 2008/2026 mit Vollreifung im Virgin-Oak-Hogshead und ein Ballechin 2008/2026 mit Vollreifung im First-Fill-Ruby-Port-Hogshead. Abgefüllt wurden alle drei von Signatory Vintage naturbelassen mit individueller Fassstärke.

Bezeichnung Dest. / Abfüll. Reifung Alter Alk. Limit. UVP
Ballechin 2013/2026
Grand Marnier Finish
(Peated) Highland Single Malt
09.03.2013 ?
Finish: First-Fill-Grand-
Marnier-Hogshead #201
12 Jahre 58,8%
CS
354 Fl.
à 0,7 l
89,90 €
18.02.2026
Ballechin 2008/2026
Virgin Oak Matured
(Peated) Highland Single Malt
19.09.2008 Virgin-Oak-Hogshead
#245
17 Jahre 61,1%
CS
282 Fl.
à 0,7 l
99,90 €
18.02.2026
Ballechin 2008/2026
Ruby Port Matured
(Peated) Highland Single Malt
25.07.2008 First-Fill-Ruby-Port-
Hogshead #181
17 Jahre 58,9%
CS
227 Fl.
à 0,7 l
109,90 €
18.02.2026
CS = Cask Strength / Fassstärke

Tasting-Notes

Die Tasting-Notes sprechen hinsichtlich des Ballechin 2013/2026 Grand Marnier Finish von einer überraschenden Einheit aus Rauch und Orangenlikör-Süße. Derweil bringe der Ballechin 2008/2026 Virgin Oak Matured neben kantigem Rauch üppiges Eichenholz, Pfeffer und Karamell ins Glas. Der Ballechin 2008/2026 Ruby Port Matured wartet den Angaben nach mit runden Noten von Brombeere, Kirsche, Rosinen und Schokolade auf.

Verfügbarkeit und Preise

Aktuell erreichen die Signatory Vintage Ballechin Single Cask Bottlings in unbekannter Stückzahl den deutschen Fachhandel. Die unverbindlichen Preisempfehlungen reichen von 89,90 bis 109,90 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle.

Quelle: Kirsch Import