Vor einem Jahr enthüllten die St. Kilian Distillers mit Bud Spencer – The Legend einen milden Single Malt Whisky. Für das nun zweite Batch wurde die Rezeptur von Master Distiller Mario Rudolf dahingehend erneuert, dass es sich nun um einen Blend mit Irish Whiskey handelt. Weiter fließt ein über drei in ehemaligen Amarone-Rotweinfässern gereifter Single Malt ein, der zweifach in den Kupferbrennblasen der Brennerei im bayerischen Rüdenau destilliert wird. In Zusammenarbeit mit David Hynes, Master Distiller der Great Northern Distillery im irischen County Louth, stößt ein dreifach destillierter Irish Whiskey hinzu – weitere Details existieren nicht. Abgefüllt wird mit einem Alkoholgehalt von 46 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Die offiziellen Tasting-Notes beschreiben das Geschmacksprofil als intensiv und wärmend mit würzigen Eichenaromen und Toffee sowie weichen Noten von Honig und süßen Weinnoten.
Neuerdings ist der runderneuerte Bud Spencer – The Legend – mild im gut sortierten Fachhandel verfügbar. Der empfohlene Preis beträgt 39,90 Euro für die 0,7-l-Flasche.
Quelle: St. Kilian Distillers
