Aus der The GlenAllachie Distillery in der schottischen Speyside ist der dritte Teil der Sinteis Series in Deutschland eingetroffen. Dieser limitierte Single Malt Scotch Whisky durfte über elf Jahre in Virgin-French-Limousin-Oak-Barrels und Ex-Oloroso-Sherry-Casks reifen.
French Limousin Oak und Oloroso Sherry
Die Destillation des Single Malts hinter dem The GlenAllachie Sinteis Part III reicht in das Jahr 2014 zurück. Es folgte eine Reifung zum einen in Virgin-French-Limousin-Oak-Barrels und zum anderen in Ex-Oloroso-Sherry-Casks. Anfang dieses Jahres, nach einer Reifezeit von elf Jahren, wurde naturbelassen mit einer Fassstärke von 57,4 Prozent abgefüllt. Der Umfang der Limitierung wird nicht näher eingegrenzt.
„We’re very proud to present the third edition of The Sinteis Series. Our Sinteis range sits at the heart of our maturation programme and allows us to reimagine the familiar, exploring how different kinds of virgin oak, paired with the familiarity of sherry casks can unlock extraordinary depth and character“, erzählt Billy Walker, Master Blender der The GlenAllachie Distillery. „Following two successful previous releases, there was naturally a bit of pressure with this one. As a team we decided that French Limousin virgin oak was the perfect choice. Its beautifully distinct character harmonises exceptionally with the oloroso sherry profile that we know and love, resulting in a herbaceous, fruit-filled dram that evolves with every sip.“
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes beschreiben den Geruch mit Orangenzeste, Muskatnuss und gedörrten Gartenfrüchten mit Honigwabe, Maraschino-Kirschen, Mokka und karamellisiertem braunem Zucker. Am Gaumen Heidehonig, gewürzte Orange und Bratapfel, gefolgt von Wintertrüffel, Muscovado-Zucker und Zimt mit Haselnüssen sowie Mokka im Abgang.
Neu und limitiert
Der The GlenAllachie Sinteis Part III findet aktuell seinen Weg in den deutschen Fachhandel. Wie viele Exemplare für Deutschland vorgesehen sind, ist nicht bekannt. Die 0,7-l-Flasche wechselt für eine unverbindliche Preisempfehlung von 74,90 Euro den Besitzer – Geschenkverpackung inklusive.
Quelle: Kirsch Import
