Die im hessischen Schlitz beheimatete Schlitzer Destillerie präsentiert einen neuen Edelbrand, der das Sortiment dauerhaft ergänzen soll. Jener Neuzugang ist der Schlitzer Alter Erdbeerbrand, ein Brand aus Mazeration und Destillation, gewonnen aus reifen Erdbeeren.
Brand aus Mazeration und Destillation
Für den Schlitzer Alten Erdbeerbrand gibt die Schlitzer Destillerie reife Erdbeeren in Neutralalkohol. Sobald sich die Fruchtaromen gelöst haben, erfolgt die Destillation auf einer Kupferbrennblase. Anschließend gelangt der Brand mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent und frei von Zucker in Flaschen.
Tasting-Notes
In der Nase, so die Tasting-Notes, zeigen sich reife Erdbeeren, florale Noten und eine dezente Süße. Am Gaumen sei der Brand klar und weich mit deutlichem Erdbeeraroma und einem fruchtigen, lang anhaltenden Nachklang.
Jetzt verfügbar
Der Schlitzer Alter Erdbeerbrand wird ab sofort über die Schlitzer Destillerie1 und voraussichtlich zeitnah im ausgewählten Fachhandel angeboten. Die 0,5-l-Flasche kostet 39,95 Euro.
Quelle: Schlitzer Destillerie
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