Die Benromach Distillery in der schottischen Speyside ergänzt ihre experimentelle Contrasts Series um ein neues Côte-Rôtie Wine Cask Finish. Die Erstauflage dieses über zwei Jahre in französischen Rotweinfässern nachgereiften Single Malt Scotch Whiskys ist jetzt erhältlich.
Leicht getorfter Single Malt mit Wine Finish
In gewohnter Manier basiert auch der Benromach Contrasts: Côte-Rôtie Wine Cask Finish auf leicht getorftem Gerstenmalz mit einem Phenolgehalt von zwölf ppm. Auf die Destillation, in diesem Fall im Jahr 2014, folgt eine Hauptreifung in First-Fill-Bourbon-Casks. Für die finalen 26 Monate einer alles in allem zwölf Jahre langen Reifung kommt der Single Malt noch in Ex-Côte-Rôtie-Wine-Casks. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff.
Tasting-Notes
In der Nase, so die Tasting-Notes, warme Gewürze und Aromen von Sommerbeeren, gefolgt von süßer Vanille und Schokolade. Der Geschmack sei geschmeidig mit dunklen Aromen von Waldfrüchten, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und Orangenschale, unterlegt mit einem Hauch von Ingwer und gerösteter Eiche. Der Nachklang gilt als mittelkräftig mit anhaltenden Noten von Sommerfrüchten und zartem Rauch.
Im Eintreffen
Aktuell wird der Benromach Contrasts: Côte-Rôtie Wine Cask Finish in den deutschen Fachhandel gebracht. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 59,90 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung angegeben.
Quelle: Kirsch Import
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