Cocktails: „Zamora’s Garden“ – Siegerdrink der deutschen Licor 43 Bartenders & Baristas Challenge 2019

„Zamora’s Garden“ heißt die Cocktailkreation, mit der Bartenderin Suzanne Fiebiger aus der „Karl May Bar“ in Dresden und Barista Nadja Mayrhofer aus dem „Kaffe Hörna“ in Nürnberg vor wenigen Tagen die deutsche Licor 43 Bartenders & Baristas Challenge 2019 gewonnen haben. Die Komposition des Duos soll in die Heimat des Familienunternehmens Zamora in das spanische Cartagena entführen, indem der süße Licor 43 unter anderem mit fruchtigem Grapefruitsaft und einer herben Kaffeenote kombiniert wird.

Zamora's Garden
Bild: offenblende.de
„Zamora’s Garden“
„Zamora’s Garden“
by Suzanne Fiebiger und Nadja Mayrhofer

4 cl Licor 43
1 cl Jägermeister Scharf Hot Ginger
0,5 cl Pimento Dram
2 cl Grapefruitsaft
30 ml Espresso Vulcano

Garnitur: Vanilleschote, Kräuterblüte

Quelle: Schwarze und Schlichte

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