Cocktails: „Vilarnau Royal“ by Joao Vicente für González Byass

Nach der Ernennung zum Brand Ambassador für die Bodega González Byass im andalusischen Jerez soll Joao Vicente, Sieger der Tio Pepe Challenge 2017, als Erstes den Wunsch geäußert haben, einen Cocktail mit Cava Vilarnau kreieren zu wollen. Kurz darauf entstand der „Vilarnau Royal“, in dem die hauseigenen Sherrys auf den spanischen Schaumwein der Weinkellerei Vilarnau treffen.

Vilarnau Royal
Bild: González Byass
„Vilarnau Royal“
„Vilarnau Royal“
by Joao Vicente, Brand Ambassador der Bodega González Byass

2 cl González Byass Solera 1847 Cream Sherry
1 cl González Byass Cristina Medium Sherry
mit Vilarnau Brut Reserva Rosé Delicat aufschütten

Quelle: González Byass

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