Zum Herbst 2015 kam der Unicum Zwetschke des ungarischen Unternehmens Zwack nach Deutschland. Für diesen Likör wird der klassische Unicum Kräuterlikör um eine mehrmonatige Reifung auf Zwetschken im Eichenholzfass erweitert. Nicht nur im Purgenuss, sondern auch in einer Vielzahl von Drinks soll die Spezialitäten ein Genuss sein.
„Zwetschken-Negroni“
2 cl Unicum Zwetschke
3 cl Belsazar Vermouth Red
2 cl Luxardo Bitter
2 Drops Fee Brothers Pflaumenbitter
Glas: Tumbler
Garnitur: Orangenschale
Zubereitung: Im Rührglas.
„Budajito“
by Juri Bagherzadeh, „Diva’s Bar“ im Hotel Savoy, Köln
5 cl Unicum Zwetschke
Limette
Weißer Rohrzucker
Minze
4 cl Guavenpüree
2 cl Hausgemachter Rotwein-Portwein-Sirup
Glas: Longdrink
Garnitur: Minze
„Budapest Mule“
4 cl Unicum Zwetschke
4 Limettenscheiben
Fill-up mit Ginger Beer
Glas: Longdrink
Garnitur: Orangenscheibe und Zimtstange
„Zwack & Soda“
4 cl Unicum Zwetschke
2 cl Frischer Zitronensaft
1,5 cl Riemerschmid Bar-Sirup Rohrzucker
1-2 Orangen und / oder Zitronenzeste
Fill-up mit Soda
Glas: Longdrink
Garnitur: Gurkenspirale & Zitronenzeste
Quelle: Diversa Spezialitäten
