Andre Kohler aus der „Ory Bar“ in München wird für Deutschland beim Weltfinale der Bacardi Legacy Cocktail Competition 2019 in Amsterdam antreten. Mit im Gepäck wird der Barprofi seine Cocktailkreation „Ascético“ haben, in der Bacardi Carta Blanca auf Kabinett Riesling, Holunderblütensirup und Balsamico-Essig trifft. Ein Tropfen Zitronenöl findet als Garnitur Verwendung. Ob der Drink der Bacardi Legacy würdig ist, wird eine hochkarätige Experten-Jury Mitte Mai in Amsterdam ermitteln.
„Ascético“
„Ascético“
by Andre Kohler, „Ory Bar“, München
by Andre Kohler, „Ory Bar“, München
50 ml Bacardi Carta Blanca
10 ml Kabinett Riesling
5 ml Elderflower syrup
6 dashes Balsamic vinegar
Glass: Nick & Nora
Garnish: Lemon oil
Method: Stirred on ice
Video – Zubereitung des „Ascético“
Hinweis: Beim Abspielen werden Daten von Vimeo erhoben.
Quelle: Bacardi Deutschland
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