Seit gut 40 Jahren schwört die Lufthansa auf die Erzeugnisse der Brennerei Ziegler in Freudenberg in Baden-Württemberg. Noch einen Schritt weiter sind die Partner kürzlich mit dem gemeinsam entwickelten Ziegler Avionic Lufthansa Aperitif gegangen. Für diesen Likör entwickelte man, unterstützt vom Barbetreiber Sven Riebel, den Ziegler Zeitgeist Flora getauften Wildwiesen-Aperitif weiter. Als Schlüsselzutaten werden Kirschen, Pfirsiche und Stachelbeeren hervorgehoben. Weitere Details der Herstellung sind nicht bekannt. Im Anschluss an die obligatorische Süßung wird mit einem Alkoholvolumen von 18 Prozent abgefüllt. Soweit bekannt, kommt kein Farbstoff zum Einsatz.
Offiziellen Angaben zufolge erweist sich der Ziegler Avionic Lufthansa Aperitif als fruchtig-floral nach saftigen Pfirsichen, säuerlichen Beeren, frischen Zitrusnoten und ausbalancierte Bitternoten. Weiter sei der Likör harmonisch und biete einen blumigen Nachklang mit präsenter Säure und kräutriger Tiefe.
Andreas Rock, CEO der Brennerei Ziegler, erzählt: „Zwei deutsche Traditionsunternehmen mit zusammen über 250 Jahre Geschichte – sind beide vor allem eins: Innovationstreiber ihrer Branchen. Sie brennen für das, was sie tun und erfinden sich dabei immer wieder neu. Denn ob Gast oder Passagier – Geschmacks-Reise oder Langstrecke: beide Unternehmen eint das Gastgeber-Gen. Eng verbunden mit der Heimat, wird Weltoffenheit jeden Tag mit Liebe und Leidenschaft gelebt!“
Carsten Hoffmann, Vice President Marketing & Brand Experience Lufthansa, sagt: „Der Lufthansa Cocktail hat seinerzeit das goldene Zeitalter des Fliegens geprägt. An diese Tradition wollen wir mit dem Avionic anschließen, den wir gemeinsam mit unserem Partner, der Brennerei Ziegler, entwickelt haben. Wir möchten unseren Gästen an Bord eine schöne Zeit bieten, dazu gehören auch besondere Momente, die wir mit dem Avionic kreieren wollen.“
Sven Riebel über die Tasting-Notes: „Sie schmecken saftige Pfirsiche von frischen Zitrusnoten eingebunden. Florale, dezente Wildwiesenkräuter mit harmonischer Ringelblume. Eine lange Süße mit angenehmer Bitternote und präsenter Säure – mit Tonic verbunden, der perfekte Langstreckenbegleiter.“
Nach einer anfänglichen Phase, in der der Ziegler Avionic Lufthansa Aperitif nur an Bord oder in den Lounges der Lufthanse erhältlich war, bieten die Partner ihre Kreation auch über ihre Online-Shops an. Für die 0,7-l-Flasche werden 18,99 Euro fällig.
Quelle: Brennerei Ziegler
