Die tschechische Albert Michler Distillery, deren Produktion im englischen Bristol angesiedelt ist, erweitert die Double Cask Collection ihrer Marke Austrian Empire Navy Rum. Neu dabei ist der Austrian Empire Navy Rum Reserve Double Cask Whisky.
Finish in Fässern von Bunnahabhain
Als Grundlage dient ein Blend bis zu 21 Jahre nach dem Solera-Verfahren in Ex-Bourbon-Casks tropisch gereifter Rums aus der Dominikanischen Republik. Weitere Details zur Beschaffenheit und Brennerei hinter den Rums ist nicht bekannt. Im Klima Europas angekommen, knüpft ein knapp 16 Monate langes Finish in Ex-Malt-Whisky-Casks der Bunnahabhain Distillery auf der schottischen Insel Islay an. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 44 Prozent, mit einer Nachsüßung von 18 Gramm Zucker pro Liter und zusammen mit Farbstoff.
Tasting-Notes
Für die Nase versprechen die Tasting-Notes eine perfekte Kombination und Balance aus elegantem Rum und feinem Whisky. Am Gaumen sei der Rum komplex, aromatisch und vollmundig mit Aromen von Vanille, Eiche, dezentem Rauch, dunkler Schokolade, Honig und Trockenfrüchten. Sein Abgang sei langanhaltend und weich mit cremigen und leicht süßlichen Noten, die den Hauch von Rauch perfekt einbinden sollen.
Jetzt erhältlich
Ab sofort wird der Austrian Empire Navy Rum Reserve Double Cask Whisky im deutschen Fachhandel geführt. Für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle wird eine unverbindliche Preisempfehlung von 57,90 Euro aufgerufen.
In der Double Cask Collection von Austrian Empire Navy Rum finden sich bereits ein Double Cask Oloroso und ein Double Cask Cognac.
Quelle: Haromex
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