Im zweijährigen Rhythmus veröffentlicht die Isle of Raasay Distillery im Rahmen der Na Sia Single Cask Series ausgewählte Einzelfassabfüllungen, die die Einzelkomponenten ihres Isle of Raasay The Draam offenlegen sollen. Nun sind wieder zwei Single Cask Bottlings erhältlich.
Sieben Jahr alt und fassstark
Die neuen Einzelfassabfüllungen der Na Sia Single Cask Series sind der Isle of Raasay 2018/2026 Peated Rye Whiskey Cask und der Isle of Raasay 2018/2026 Peated Bordeaux Red Wine Cask. Beide Single Malt Scotch Whiskys basieren auf dem getorften New Make Spirit, den die Brennerei auf der schottischen Insel Raasay im Jahr 2018 aus Gerstenmalz mit einem unbekannten Phenolgehalt destillierte. Es folgten sieben Jahre lange Vollreifungen einerseits in dem von der Woodford Reserve Distillery im US-Bundesstaat Kentucky bezogenen Ex-Rye-Whiskey-Cask mit der Nummer 18/839 und andererseits in dem Ex-Bordeaux-Red-Wine-Cask mit der Nummer 18/792. Das Abfüllen erfolgte dieses Jahr naturbelassen mit Fassstärken von 57,3 respektive 59,3 Prozent. Den Einzelfässern konnten 243 beziehungsweise 298 Flaschen à 0,7 Liter entlockt werden.
Jetzt erhältlich
Sowohl der Isle of Raasay 2018/2026 Peated Rye Whiskey Cask als auch der Isle of Raasay 2018/2026 Peated Bordeaux Red Wine Cask wird ab sofort in ungenannter Stückzahl im deutschen Fachhandel geführt. Der empfohlene Preis liegt bei 79,90 Euro je Abfüllung und 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung.
Quelle: Kirsch Import
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