Jack Kowal hat das am 11. August in Dublin in Irland ausgetragene Finale der Teeling Revivals Bartender Competition 2026 gewonnen. Der Bartender aus der „Hunky Dory Bar“ in Frankfurt am Main konnte sich mit seiner Kreation „Thermal Paradise“ den Sieg holen.
Mit „Thermal Paradise“ zum Sieg
Die Teeling Revivals Bartender Competition 2026 forderte Bartender aus ganz Deutschland dazu auf, einen Cocktailklassiker mit mindestens 4 cl Teeling Small Batch neu zu interpretieren und dabei Kreativität, handwerkliches Können und geschmackliche Qualität unter Beweis zu stellen. Aus den Einsendungen wählte man zehn Finalisten aus, deren Drinks im Juni im Rahmen eines In-Bar Judgings von Yukon Isik, seines Zeichens Teeling Brand Ambassador Deutschland, bewertet wurden. Nach Abschluss der Bewertungsphase durften die fünf besten Barprofis zum Finale nach Dublin, in die Heimat der Teeling Whiskey Distillery.
Dort setzte sich Jack Kowal mit einer Cocktailkreation durch, die insbesondere durch ihre Kreativität, technische Präzision und außergewöhnliche geschmackliche Balance überzeugt haben soll. „Thermal Paradise“ wird auf Basis von Teeling Small Batch, Amontillado Sherry, Kaffee- und Bananenlikör sowie Black Walnut Bitters zubereitet. Gekrönt wird der Drink mit einem tropischen, warmen Espuma aus gebratener Ananas, brauner Butter und Pandan und anschließend mit geriebenem, gereiftem Eigelb verfeinert.
Exklusive Preise
Für seinen Sieg erhielt Jack Kowal eine rare Flasche eines 20 Jahre in einem Einzelfass Mongolischer Eiche gereiften Single Malt Irish Whiskeys. Die vier übrigen Finalisten belohnt Teeling Whiskey mit je einer Flasche eines Distillery Exclusive, des Teeling Negroni Cask.
Quelle: Bacardí
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