Zu Ehren des kürzlich verstorbenen Gründers und Chairman Stewart Laing launcht die Ardnahoe Distillery eine Limited Edition. Diese Ardnahoe Chairman’s Selection soll die Vision Laings für die Brennerei auf der schottischen Insel Islay zum Ausdruck bringen.
Torfiger denn je
Für die Ardnahoe Chairman’s Selection arrangierte das Team der Ardnahoe Distillery nach den Vorstellungen des Gründers Stewart Laing seinen bislang torfigsten Single Malt Scotch Whisky. Dafür nutzte man erstmalig spezielle Heavily-Peated-Bestände, wobei im Dunkeln verbleibt, wie hoch der Phenolgehalt des Gerstenmalzes lag. Die Reifung, die sich über sechs Jahre erstreckte, fand in Ex-Oloroso-Hogsheads, First-Fill-Pedro-Ximénez-Quarter-Casks und First-Fill-Bourbon-Casks statt. Das Abfüllen erfolgte naturbelassen mit einer Fassstärke von 60,2 Prozent. Wie viele Flaschen entstanden sind, ist nicht bekannt. Versprochen wird ein kraftvolles Raucherlebnis, das den klassischen Islay-Stil mit einer opulenten Sherry-Aromatik verbinden soll.
Tasting-Notes
Den Tasting-Notes zufolge dominiert der Torfrauch in der Nase, vermischt mit Meeresbrise und kräftigem Kakao. Am Gaumen verstärke sich der Rauch mit erdiger, schwelender Intensität, begleitet von Noten von Zitronencreme, Honigmalz und eingekochten Pflaumen. Der Abgang sei lang und trocken, geprägt von aschigen Torfresten, grob gemahlenem schwarzem Pfeffer und einem Hauch von gesalzenem Karamell.
Mit persönlichem Brief
Aktuell wird die Ardnahoe Chairman’s Selection in unbekannter Stückzahl in den deutschen Fachhandel gebracht. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 119,90 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung angegeben. Jedem Exemplar liegt ein persönlicher Brief Stewart Laings bei.
Quelle: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft
