Aus der Wolfburn Distillery in den schottischen Highlands sind zwei Neuheiten eingetroffen: das eine ist mit dem Wolfburn Small Batch No. 416 ein auf 3900 Exemplare limitierter Single Malt Scotch Whisky, das andere der Wolfburn Pentland Whisky Liqueur.
Wolfburn Small Batch No. 416
Die Destillation des Wolfburn Small Batch No. 416 reicht in das Jahr 2016 zurück. Zur Reifung kam der Single Malt umgehend in Ex-Port-Pipes. Nach zehn Jahren nahm die Wolfburn Distillery das Abfüllen mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff vor. Gewonnen werden konnten 3900 Flaschen à 0,7 Liter.
Tasting-Notes
Fruchtige Port-Aromen vermischen sich in der Nase den Tasting-Notes zufolge mit einer sanften Meeresbrise. Trockenfrüchte würden hervortreten, Rosinen, dunkle Kirsche und Sultaninen eingebunden in weinige Aromen sollen von der Qualität der verwendeten Fässer zeugen. Geschmacklich sollen sich üppiges Karamell und sanfte Vanille entfalten, untermalt von wunderbaren traubigen Aromen. Weiter dunklere Noten – zarte Eiche sowie die reichhaltige Süße von Datteln und Feigen -, gepaart mit einer geschmeidigen, vollmundigen Textur und einer herausragenden Geschmackstiefe.
Wolfburn Pentland Whisky Liqueur
Für den Wolfburn Pentland Whisky Liqueur nutzt die Wolfburn Distillery ihren hauseigenen Single Malt. Aromatisiert wird dieser mit ausschließlich natürlichen Zutaten – welche das sind, verbleibt im Dunkeln. Im Anschluss an die obligatorische Süßung gelangt der Likör mit einem Alkoholgehalt von 26 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff in Flaschen.
Tasting-Notes
Süße Vanillenoten, umspielt von Karamell, Toffee und Pistazie, prägen den Tasting-Notes nach den Geruch. Ein wahrer Genuss – intensiv süß, ohne dabei die charakteristischen Aromen von Wolfburn Single Malt zu überdecken. Im Mund würden Christmas Cake und kandierte Äpfel auf Madeirawein treffen. Wenn die Aromen sich entfalten, sollen sanfte, honigsüße und blumige Noten hervortreten, die von einer vanillig-cremigen Süße umhüllt würden.
Verfügbarkeit und Preise
Beide Neuheiten können ab sofort im deutschen Fachhandel erworben werden. Die unverbindliche Preisempfehlung für den Wolfburn Small Batch No. 416, der mit einer unbekannten Stückzahl in Deutschland gehandelt wird, liegt bei 69,90 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung. Für die 0,5-l-Flasche des Wolfburn Pentland Whisky Liqueur wird ein empfohlener Preis von 29,90 Euro aufgerufen.
Quelle: Alba Import
