Mit der RumClub Private Selection Edition 62 präsentiert Spirit of Rum, Distributor und Independent Bottler in Berlin, einen Jamaica 2023. Konkret stammt dieser aus einem Einzelfass befreite Jamaica Rum mit dem Mark C<>H aus der Hampden Estate Distillery.
Hampden C<>H aus Oloroso Sherry Cask
Jenen Rum, welcher hinter der RumClub Private Selection Edition 62 steckt, destillierte die Hampden Estate Distillery im Juni 2023 auf einer Double Retort Pot Still auf Grundlage von Zuckerrohrmelasse. Das Destillat wies einen Estergehalt zwischen 1300 und 1400 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols auf, was dem Mark C<>H entspricht. Gut zweieinhalb Jahre durfte der Rum in einem First-Fill-Oloroso-Sherry-Cask in unbekanntem Klima reifen. Im vergangenen Februar erfolgte das Abfüllen naturbelassen mit einer Fassstärke von 63,5 Prozent. Aus dem Einzelfass konnten 384 Flaschen à 0,5 Liter geholt werden. Spirit of Rum schwärmt von der Kombination aus Ester und Oloroso sowie der vollen Power, welche eine unbeschreiblich intensive Fruchtigkeit, gepaart mit harmonischer Süße und das gewisse Etwas an Funkyness, mitbringe.
Jetzt verfügbar
Die RumClub Private Selection Edition 62 kann ab sofort im gut sortierten Fachhandel wie auch dem Spirit of Rum angehängten Rum-Depot1 erworben werden. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 64,90 Euro für die 0,5-l-Flasche.
Quelle: Spirit of Rum
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