Zum Jahresende haben noch diverse Single Cask Bottlings des Independent Bottler Signatory Vintage ihren Weg nach Deutschland gefunden. Dabei sind vier aus der Reihe Symington‘s Choice, außerdem ist der zehnjährige Edradour aus der Un-Chillfiltered Collection zurück.
Symington’s Choice
Zu den neuen Einzelfassabfüllungen der Reihe Symington‘s Choice von Signatory Vintage gehören ein Fettercairn 1995/2025, ein Benrinnes 1995/2025, ein Clynelish 1995/2025 und ein Laphroaig 2000/2025. Jeder dieser Single Malt Scotch Whiskys reifte in einem Einzelfass, die meisten voll und mit Finish in Ex-Sherry-Casks. Abgefüllt wurden alle naturbelassen und fassstark. Jeweils sind wenige hundert Flaschen à 0,7 Liter entstanden.
| Symington’s Choice | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bezeichnung | Dest. / Abfüll. | Reifung | Alter | Alk. | Limit. | UVP |
| Fettercairn 1995/2025 Highland Single Malt |
25.10.1995 | Hogshead #2824 |
29 Jahre | 59,8% CS |
211 Fl. à 0,7 l |
299,90 € |
| 09.10.2025 | ||||||
| Benrinnes 1995/2025 Speyside Single Malt |
06.06.1995 | ? Finish: Second-Fill-Pedro- Ximénez-Sherry-Hogshead #102 |
30 Jahre | 49,1% CS |
341 Fl. à 0,7 l | 299,90 € |
| 10.10.2025 | ||||||
| Clynelish 1995/2025 Highland Single Malt |
26.09.1995 | Refill-Sherry-Butt #8681 |
30 Jahre | 54,5% CS |
504 Fl. à 0,7 l |
734,90 € |
| 10.10.2025 | ||||||
| Laphroaig 2000/2025 (Peated) Islay Single Malt |
18.09.2000 | Ex-Oloroso-Sherry-Butt #4078 |
25 Jahre | 54,5% CS |
521 Fl. à 0,7 l | 619,90 € |
| 10.10.2025 | ||||||
| CS = Cask Strength / Fassstärke | ||||||
Edradour 2015/2025
Aus der Un-Chillfiltered Collection von Signatory Vintage ist der zehnjährige Edradour als Einzelfassabfüllung zurück. Die Edradour Distillery in den schottischen Highlands destillierte diesen Single Malt Scotch Whisky im September 2015. Es folgte eine zehnjährige Vollreifung in dem First-Fill-Oloroso-Sherry-Butt mit der Nummer 309. Im zurückliegenden Oktober wurde mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff abgefüllt. Offen bleibt, wie viele Flaschen gewonnen werden konnten.
Jetzt verfügbar
Von den Single Cask Bottlings der Reihe Symington‘s Choice von Signatory Vintage sind allem Anschein nach nur geringe Mengen im deutschen Fachhandel erhältlich. Die empfohlenen Preise reichen von 299,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Fettercairn 1995/2025 bis zu 734,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Clynelish 1995/2025. Zu jeder Flasche gehört eine Geschenkhülle. Der Signatory Vintage Edradour 2015/2025 wird im hiesigen Fachhandel für einen empfohlenen Preis von 64,90 Euro je 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle angeboten.
Quelle: Kirsch Import
