Die Fruchtliköre der italienischen Gruppo Caffo 1915 haben Zuwachs bekommen. Ab sofort auch neu in Deutschland erhältlich ist der Caffo Bergamino di Calabria, der wie der Caffo Limoncino dell’Isola und der Caffo Clementino della Piana jetzt in einer neuen Flasche daherkommt.
Likör aus Bergamotten
Beim Caffo Bergamino di Calabria dreht sich alles um unbehandelte Bergamotten aus Kalabrien. Die Distilleria F.lli Caffo in Limbadi mazeriert die Schalen der Zitrusfrucht in Alkohol, um so die Öle zu gewinnen – den Angaben nach kommen mindestens 200 Gramm Schalen auf einen Liter. Im weiteren Verlauf wird der Auszug noch mit natürlichen Aromen und obligatorisch mit Zucker versetzt. Schlussendlich abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 28 Prozent und ohne Farbstoff.
Drinkrezept
„Bergamino Spritz“
„Bergamino Spritz“
4 cl Caffo Bergamino di Calabria
12 cl Tonic Water
Glas: Wein- oder Aperitifglas
Garnitur: Bergamottenzeste
Zubereitung: Im Glas auf Eiswürfeln bauen
Jetzt im Handel
Der Caffo Bergamino di Calabria ist ab sofort im gut sortierten Handel in Deutschland erhältlich. Der empfohlene Preis beträgt 17,99 Euro je 0,7-l-Flasche. Das neue Design soll mehr denn je den Qualitätsanspruch und die traditionelle Herkunft unterstreichen.
Quelle: Caffo Deutschland
