Als Erstling einer Reihe sogenannter Studio Editions präsentiert Stauning Whisky den Stauning Smoked R.Y.E. Sherry Oak. Dieser auf 2500 Exemplare limitierte Rye Whisky basiert auf mit dänischem Torf und Heidekraut geräuchertem Malz von Roggen und Gerste.
Rauchiger Rye Whisky
Im Detail verarbeitete die dänische Brennerei Stauning Whisky für den Stauning Smoked R.Y.E. Sherry Oak lokalen angebauten Roggen und Gerste, welche während des Mälzens auf hauseigenen Böden mit dänischem Torf und Heidekraut geräuchert wurden. Zunächst nahm man eine Reifung in New-American-Oak-Casks. Anschließend folgte eine Nachreifung in Ex-Moscatel-Sherry-Casks. Eine Altersangabe existiert nicht. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 53 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Von offizieller Seite versprochen wird ein weicher Whisky mit subtilen Fruchtnoten, eleganten Blütenaromen und edlem Rauchgeschmack.
Jetzt erhältlich
Der Stauning Smoked R.Y.E. Sherry Oak gelangt aktuell in unbekannter Stückzahl in den gut sortierten Fachhandel in Deutschland. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 79,90 Euro für die 0,7-l-Flasche.
Quelle: Kirsch Import
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