Nach 2019 und 2022 präsentiert die Michter’s Distillery, ein über zwei Brennereien im US-Bundesstaat Kentucky verfügendes Unternehmen, erneut ein Batch des Michter’s US*1 Toasted Barrel Finish Sour Mash. Wie viele Flaschen die Neuauflage zählt, ist nicht bekannt.
Finish in getoasteten Barrels
Auch für das Revival 2025 ließ Michter‘s für den Michter’s US*1 Toasted Barrel Finish Sour Mash seinen originalen Michter’s US*1 Sour Mash, einen nach dem Sour-Mash-Verfahren hergestellten American Whiskey mit einer nicht näher erläuterten Mash Bill, in speziell getoasteten, aber nicht ausgekühlten Barrels aus amerikanischer Eiche nachreifen. Bezüglich der Reifedauer hält man sich bedeckt. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 43 Prozent und ohne Farbstoff.
„In 2014 our Michter’s team didn’t realize that we were putting the Toasted Uncharred Barrel Finish category on the map when we released our bourbon finished in a second barrel that was toasted but not charred and named it Toasted Barrel Finish Bourbon“, sagt Michter’s Präsident Joseph J. Magliocco. „This 2025 release of Michter’s US*1 Toasted Barrel Finish Sour Mash Whiskey is really special.“
Andrea Wilson, Michter’s Master of Maturation, erzählt: „At Michter’s, we value American whiskey making traditions, but we are always experimenting and looking for innovative ways to make great whiskeys. We’re proud that we were able to show how good fully matured whiskey finished in a second barrel that was toasted but not charred can be. The second toasted only barrel really complements the flavors of the Sour Mash and deepens the rich honey, burnt sugar, and citrus spice notes with smoky vanilla reminiscent of a cozy campfire.“
Michter’s Master Distiller Dan McKee sagt: „Our Sour Mash Whiskey is an interesting whiskey that has the attributes of a really good bourbon yet finishes a bit like a rye. It’s a whiskey that is a terrific candidate for finishing in the second barrel that is toasted but not charred.“
Eintreffen in Deutschland ungewiss
Wann mit dem Eintreffen des Michter’s US*1 Toasted Barrel Finish Sour Mash in welcher Größenordnung in Deutschland gerechnet werden kann, ist nicht bekannt. Ein empfohlener Preis hat uns nicht erreicht.
Quelle: Michter’s Distillery
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