Ergänzend zum originalen The Botanist Islay Dry Gin und zum 51,5-prozentigen The Botanist Hebridean Strength für den Travel Retail bietet die Bruichladdich Distillery auf der schottischen Insel Islay neuerdings den 50-prozentigen The Botanist Distiller‘s Strength.
Mehr Alkohol, mehr Aroma
Der The Botanist Distiller‘s Strength, ein Distilled Dry Gin, entspricht im Wesentlichen dem originalen The Botanist Islay Dry Gin, der von der Bruichladdich Distillery aus 22 auf Islay wild wachsenden und neun klassischen Botanicals hergestellt wird. Im Zuge der Herstellung kombiniert die Brennerei die Mazeration in Neutralalkohol mit einer Dampfinfusion. Anders als beim Original, das eine Alkoholstärke von 46 Prozent aufweist, wird mit einem Alkoholvolumen von 50 Prozent abgefüllt. Auf Zucker wird verzichtet. Mit dem angehobenen Alkoholgehalt sollen insbesondere Enthusiasten und Barprofis angesprochen werden.
Adam Hannett, Head Distiller der Bruichladdich Distillery, erläutert „Wir haben mit der Kombination aus 22 Botanicals, dem Herzstück von The Botanist, und einer höheren Alkoholstärke so lange experimentiert, bis wir das perfekte Ergebnis hatten: eine luxuriöse, samtige Textur mit raffinierten Wacholdernoten. Die 50 % vol. sind Teil unserer Philosophie in der Bruichladdich Distillery. Mit The Botanist Distiller’s Strength ist es uns gelungen, etwas wirklich Besonderes im Gin-Segment zu erschaffen. Bei dieser Alkoholstärke werden die aromatischen Öle aus der Destillation in ihrem Aroma verstärkt, die Viskosität erhöht sich und insgesamt macht es unseren Gin zu einer komplexen und hocharomatischen Spirituose.“
Jetzt erhältlich
Hierzulande wird der The Botanist Distiller‘s Strength bereits im gut sortierten Fachhandel angeboten. Für die 0,7-l-Flasche wird eine unverbindliche Preisempfehlung von 44,95 Euro aufgerufen.
Quelle: Reidemeister & Ulrichs
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