Im zurückliegenden Frühling stellte die Distillerie L.N. Mattei auf Korsika ihren neuen Mattei Clementine Distilled Dry Gin vor. Ab sofort wird der Newcomer, den vor allem korsische Zitrusfrüchte wie die Clementine prägen sollen, auch in Deutschland angeboten.
Mit korsischen Zitrusfrüchten
In einem nicht näher beleuchteten Verfahren brennt die Distillerie L.N. Mattei den Mattei Clementine Distilled Dry Gin aus Wacholderbeeren, Clementinen-, Zitronen- und Zitronatzitronenschalen, Enzianwurzel, Walnussschalen und Lorbeerblättern. Im Anschluss an die Destillation wird mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent abgefüllt. Denkbar ist der gänzliche Verzicht auf eine Nachsüßung.
Tasting-Notes
Den Tasting-Notes zufolge offenbart der Mattei Clementine Distilled Dry Gin eine wunderbare Balance zwischen klassischen Wacholdernoten und der Frische korsischer Zitrusfrüchte. Die Spritzigkeit der Zitrone, die Rundheit der Zitronatzitrone und die Aromen der Clementine würden sich harmonisch ergänzen. Kräutrige mediterrane Noten sollen den Geschmack strukturieren und für einen frischen, langen und ausgewogenen Abgang sorgen.
Im Eintreffen
Derzeit findet der Mattei Clementine Distilled Dry Gin seinen Weg in den gut sortierten Fachhandel in Deutschland. Die unverbindliche Preisempfehlung beträgt 27,99 Euro je 0,7-l-Flasche.
Quelle: Perola
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