Im Dezember 2022 veröffentlichte Spirit of Rum mit der RumClub Private Selection Edition 31 einen sogenannten High Quality Navy Blend, der für großes Aufsehen gesorgt haben soll. Mit der neuen Edition 55 verspricht der Distributor und Independent Bottler in Berlin ein Revival.
High Quality Navy Blend
Vermählt hat das Team von Spirit of Rum diverse Rums aus den Pot Stills und Column Stills namhafter Brennereien in Guyana sowie auf Trinidad und Jamaika. Mit von der Partie sind vornehmlich Melasse-Rums, aber auch solcher aus Zuckerrohrsaft. Die Reifungen, stattgefunden wohl in Ex-Bourbon-Casks in verschiedenen Klimazonen, erstreckten sich über zehn bis 34 Jahre. Die einzelnen Bestandteile mit Jahrgang sind:
- Guyana: Versailles (1990, 1994), Port Mourant (2010)
- Trinidad: Caroni (1996, 1997, 1998), TDL (2002, 2003), Ten Cane (2008)
- Jamaika: Hampden (1990, 2014), Long Pond (2004)
Das Abfüllen erfolgte mit einem Alkoholvolumen von 59,2 Prozent und ohne Zusätze. Gewonnen werden konnten 178 Flaschen à 0,5 Liter.
Tasting-Notes
Laut den Tasting-Notes entfaltet sich eine beeindruckende Komplexität bereits beim Riechen. Die duftende Nase präsentiere sich vielschichtig mit nuancierten Tönen aus Jamaika und Trinidad, einer feinen lakritzartigen Süße und einem Hauch von Holz. Auch die Aromen aus Guyana sollen sich entdeckt lassen. Je länger der Rum im Glas verweile, desto dynamischer entfalte sich sein Duft. Am Gaumen erfülle sich die Erwartung, die schon die Nase geweckt habe. Der Auftakt werde von den lebendigen Noten Trinidads dominiert, untermalt von den charakteristischen Aromen Jamaikas. Der Alkohol sei dabei herausragend harmonisch eingebunden. Eine nahezu verblüffende Süße geselle sich hinzu und erinnere an die prallen Pflaumenakkorde, die man von einigen exzellenten Guyana-Rums kenne. Dunkle Schokolade, Leder und Holz sollen gemeinsam die Bühne des Geschmacks betreten, während ein Hauch Menthol für eine erfrischende Note sorge. Plötzlich würden fruchtige Aprikosenaromen und zarte Zitrusnuancen aufblitzen, nur um kurz darauf wieder zu verschwinden und Platz für den nächsten Aromentanz zu machen. Die Komplexität dieses Rums sei überwältigend; ein langanhaltender Abgang bereite ein Finale, das sich gerne über mehr als eine Stunde ziehen soll.
Jetzt verfügbar
Die RumClub Private Selection Edition 55 ist ab sofort über den ausgewählten Fachhandel einschließlich des Spirit of Rum angehängten Rum-Depot1 erhältlich. Für die 0,5-l-Flasche wird eine unverbindliche Preisempfehlung von 289 Euro aufgerufen.
Quelle: Spirit of Rum
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