Billy Walker, Master Blender und Mitinhaber der GlenAllachie Distillery, wählte einmal mehr ein Einzelfass exklusiv für den deutschen Markt aus. Aus den Hallen der Brennerei in der schottischen Speyside befreit wurde ein GlenAllachie 2009/2024 PX Puncheon #804302. Nach seiner Destillation am 16. Oktober 2009 kam der Single Malt Scotch Whisky für eine Vollreifung direkt in das Ex-Pedro-Ximénez-Sherry-Puncheon mit der Nummer 804302. Im Februar diese Jahres, infolge einer 14-jährigen Reifezeit, erfolgte ein Abfüllen naturbelassen mit einer Fassstärke von 57,1 Prozent. Dem Einzelfass konnten 696 Flaschen à 0,7 Liter entnommen werden.
Die Tasting-Notes attestieren dem GlenAllachie 2009/2024 PX Puncheon #804302 einen Geruch nach glasierten Kirschen, Pflaumenmarmelade und in Weinbrand eingelegten Honigwaben mit einem Hauch von Melasse, Zimt und Gewürzorange. Am Gaumen pochierte Birne, Zimtbutter und dunkle Schokolade, gefolgt von Heidehonig, Orangenschalen und Ingwerwürze.
Genießer finden den GlenAllachie 2009/2024 PX Puncheon #804302 neuerdings exklusiv im deutschen Fachhandel. Eine unverbindliche Preisempfehlung hat uns bisher nicht erreicht.
Quelle: Kirsch Import
