Ab sofort macht Dovgan ausgewählte 100% Agave Tequilas von Bambarria Tequila und Casa Maestri Reserva de MFM Tequila im deutschen Markt verfügbar. Die jeweilige Vertriebsvereinbarung legt den Fokus auf die Blanco und Reposado Tequilas.
Bambarria Tequila
Für die Herstellung des Bambarria Tequilas, einer Marke von Wine & Spirit International, zeichnet die auch als Casa Maestri bekannte Destiladora del Valle de Tequila im mexikanischen Bundesstaat Jalisco verantwortlich. Als Basis dienen Blaue-Weber-Agave sowohl aus dem Hoch- als auch dem Tiefland Jaliscos. Weitere Details zur Herstellung sind rar, lediglich gesichert ist das Pressen mithilfe einer Walzenmühle und die Destillation auf einer Brennblase. Während der Blanco ohne Reifung in die Flasche gelangt, erhält der Reposado eine bis zu elf Monate lange Reifung American-White-Oak-Barrels. Beide weisen ein Alkoholvolumen von 38 Prozent auf. Auf Zusätze wird verzichtet.
Tasting-Notes
Bereits in der Nase entfalten sich beim Bambarria Blanco den Tasting-Notes zufolge frische Agavenaromen mit feinen pflanzlichen Noten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiere sich der Tequila angenehm weich und klar mit lebendiger Agavensüße, frischen Kräutern sowie dezenten Pfeffernoten. Der Nachklang sei trocken, elegant und von einer angenehm würzigen Agavennote geprägt. Währenddessen attestieren die Tasting-Notes dem Bambarria Reposado ein Bouquet, das frische Agavennoten mit feinen Nuancen von Vanille, hellem Karamell und dezent geröstetem Eichenholz verbinde. Am Gaumen zeige sich der Tequila weich und vollmundig, begleitet von sanften Gewürznoten und einer angenehmen Wärme. Der lange, harmonische Nachgang überzeuge mit eleganten Holznoten und einem ausgewogenen Agavenfinale.
Casa Maestri Reserva de MFM
Der Casa Maestri Reserva de MFM Tequila gilt als das Flaggschiff der Destiladora del Valle de Tequila, die wohl besser als das Casa Maestri bekannt ist. Entwickelt hat diesen Tequila Michael Maestri zusammen mit der Expertin Ana Maria Romero. Vor Ort in Tequila im mexikanischen Bundesstaat Jalisco werden ausschließlich mindestens sieben Jahre alte Blaue-Weber-Agaven aus dem Hoch- und Tiefland verarbeitet. Zu gleichen Teilen werden die Agavenherzen einerseits für 36 bis 54 Stunden in Steinöfen und andererseits in Autoklaven gegart. Nach dem Pressen auf einer Walzenmühle wird über 48 bis 60 Stunden eine wilde Fermentation in offenen Edelstahltanks vorgenommen. Die zweifache Destillation geschieht auf Pot Stills. Anders als der Blanco, der ungereift bleibt, erfährt der Reposado eine achtmonatige Reifung in Ex-Bourbon-Barrels. In die Flaschen kommen beide mit einem einheitlichen Alkoholvolumen von 40 Prozent und frei von Zusätzen.
Tasting-Notes
Laut den Tasting-Notes liefert der Casa Maestri Reserva de MFM Blanco bereits in der Nase feine Aromen von kandierten Früchten, gerösteter Süßkartoffel, Feigen und Vanille-Nougat. Am Gaumen präsentiere sich der Tequila seidig weich mit fruchtigen Noten, gekochter Agave sowie Nuancen von gerösteter Ananas und würzigen Vanillenoten. Der mittellange Nachgang sei angenehm frisch, elegant und harmonisch. Im Fall des Casa Maestri Reserva de MFM Reposado überzeuge das Bouquet mit feinen Vanille- und Butterscotch-Noten, begleitet von sanfter Agave und einer dezenten Würze schwarzen Pfeffers. Am Gaumen zeige sich der Tequila außergewöhnlich weich und ausgewogen. Die Fassreifung sorge für cremige Aromen sowie eine elegante Tiefe, ohne den charakteristischen Agavengeschmack zu überdecken. Der Abgang sei weich, warm und harmonisch mit lang anhaltenden Vanille- und Holznuancen.
Im Eintreffen
Aktuell werden die Bambarria Tequilas und die Casa Maestri Reserva de MFM Tequilas via Dovgan in den gut sortierten Fachhandel in Deutschland gebracht. Die unverbindlichen Preisempfehlungen für die 0,7-l-Flaschen des Bambarria Blanco und des Bambarria Reposado werden mit 29,99 respektive 31,99 Euro angegeben. Der Casa Maestri Reserva de MFM Blanco und der Casa Maestri Reserva de MFM Reposado sind für empfohlene Preise von 53,94 respektive 64,99 Euro je 0,7-l-Flasche erhältlich.
Quelle: Dovgan
