Für den Grant´s Family Reserve werden um die 25 Malt- und Grain-Whiskys verblendet. Als Grundlage für den Blended Scotch Whisky dient ein Grain Whisky aus der hauseigenen Girvan Destillery an der schottischen Westküste. Der Grain Whisky wird im Vakuum und bei besonders niedrigen Temperaturen destilliert, bevor er noch kurzzeitig in Eichenfässern reift. Für das Blending sind die Master Blender von William Grant & Sons verantwortlich. Der Alkoholgehalt des Blends liegt bei 40 Prozent, auf eine Altersangabe verzichtet man bei Grant’s. Ein einheitlicher Farbton wird durch die Zugabe von Zuckerkulör als Farbstoff erreicht. Mehr Informationen zur Marke und Destillerie der getesteten Spirituose sind auf der Grant’s-Übersichtsseite zu finden.
Optik / Flasche
Die Optik des Grant´s Family Reserve zeichnet sich durch die auffällige, dreieckige Grundform der Flasche aus, die von Hans Schleger 1957 designt wurde. Der dreieckigen Formgebung werden zwei unterschiedliche Bedeutungen nachgesagt: einerseits sollen die drei Seiten die drei Zutaten der Scotch-Whisky-Herstellung aufzeigen – Getreide, Wasser und die frische schottische Luft. Andererseits sollen die Ideale Tradition, Erbe und Qualität der Familie Grant dargestellt werden. Aufgrund der Verwendung von Weißglas erstrahlt die Flasche in der Farbe des Whiskys – in einem hellen Goldton.
Das recht große Etikett auf der Vorderseite ist über eine der abgerundeten Ecken der Flasche aufgeklebt. Das Etikett, das in seiner Form leicht an ein Wappen erinnert, besitzt einen weinroten Hintergrund, einen goldfarbenen Rahmen und Schrift in den Farben Weiß und Gold. Im Mittelpunkt des Etiketts steht der Markenname Grant’s und das Familienwappen. Im unteren Bereich des Etiketts befindet sich eine schwarze Fläche mit dem Hinweis auf die Whisky-Geschichte der Familie Grant, die mittlerweile fünf Generationen zurückreicht. Betont wird die Verbundenheit der Familie Grant zu ihrem Whisky mit einem abgebildetem Baum.
Die Rückseite ziert ein rechteckiges Etikett, das lediglich die wichtigsten Eckdaten aufführt. Unterhalb des Etiketts ist das Familienwappen der Familie Grant in Reliefprägung am Glas angebracht.
Als Verschluss wurde ein einfacher Schraubverschluss aus Metall gewählt, der im selben Weinrot gehalten ist, wie die Etiketten der Flasche.
Geruch / Geschmack
In der Nase stehen deutlich Vanille- und Fass-Noten im Vordergrund. Weiterhin wird der Geruch von einer fruchtig-süßen Komponente mit einem leichten Hauch von Rauch begleitet. Eine unsaubere Schärfe ist ebenfalls zu vernehmen.
Im Mund zeigt sich der Grant´s Family Reserve nicht ganz so komplex. Fass-Aromen und etwas Rauch sind nach wie vor gut zu erkennen. Der Whisky ist im Geschmack recht würzig mit Noten von Vanille und Karamell. Die Süße, die in der Nase noch ausgeprägt erschien, fällt im Mund eher schwach aus. Die leichte Schärfe beim Nosing ist kaum mehr zu bemerken.
Der mittellange Abgang erweist sich als sehr weich und rund. Es bleibt ein süßlich-würziger Vanille-Geschmack mit dezentem Rauch im Mund zurück.
Empfohlene Trinkweise
Es ist zu empfehlen den Grant´s Family Reserve mit einem Schuss mineralarmen Wasser und bei Zimmertemperatur zu genießen. Dadurch können sich seine Aromen im Gegensatz zur Verkostung ohne Wasserzugabe besser entfalten. Von der Verwendung von Eis sollte bei purem Genuss des Whiskys abgesehen werden. Je nach Geschmack kann der Whisky guten Gewissens eine gute Grundlage für verschiedene Mixgetränke, wie dem Klassiker Whisky Sour, darstellen.
Fazit
