La Maison & Velier hat weitere Pure Single Japanese Rums aus dem von der 2023 geschlossenen Nine Leaves Distillery übernommenen Fassbestand freigegeben. Unter den in der Unsun Karuta Collection veröffentlichen Raritäten sind zwei Small Batches und ein Single Cask.
Small Batch und Single Cask Rums aus Japan
Die drei neuen der Unsun Karuta Collection, die ihren Namen und ihren Look von einem traditionell japanischen Kartenspiel hat, sind ein Nine Leaves 2018 Armagnac Casks, ein Nine Leaves 2020 PX Sherry Casks und ein Nine Leaves 2020 PX Single Cask #21.
| Unsun Karuta Collection | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bezeichnung | Rohstoff / Stil | Dest. / Abfüll. | Reifung | Alter | Alk. | Anzahl | UVPs | |
| (sub)trop. | kont. | |||||||
| Nine Leaves 2018 Armagnac Casks Pure Single Japanese Rum |
Kokuto | 2018 | Ex-Armagnac-Casks | 7 Jahre | 59,0% | 923 Fl. à 0,7 l |
169,90 € | |
| Pot Still | ? | ✓ | ✓ | |||||
| Nine Leaves 2020 PX Sherry Casks Pure Single Japanese Rum |
Kokuto | 2020 | Ex-Pedro-Ximénez- Sherry-Casks |
5 Jahre | 59,0% | 929 Fl. à 0,7 l |
135,90 € | |
| Pot Still | ? | ✓ | ✓ | |||||
| Nine Leaves 2020 PX Single Cask #21 Pure Single Japanese Rum |
Kokuto | 2020 | Ex-Pedro-Ximénez- Sherry-Cask #21 |
5 Jahre | 60,0% | 464 Fl. à 0,7 l |
149,90 € | |
| Pot Still | ? | ✓ | ✓ | |||||
Allen Rums gemein ist die Herstellung durch Yoshiharu Takeuchi, der die Nine Leaves Distillery im Jahr 2013 in in Ōtsu in der Präfektur Shiga auf der japanischen Hauptinsel Honshū gründete. Als Basis diente mit Kokuto ein Muscovado-Zucker von der Insel Tarama in der Präfektur Okinawa. Nach der vier Tage langen Fermentation wurde auf zwei Pot Stills destilliert. Das Klima Ōtsus, in dem die Reifung bis zur Übergabe an La Maison & Velier erfolgte, wird am ehesten als subtropisch beschrieben. Abgefüllt wurde ausnahmslos mit hohen Alkoholvolumina und ohne Zusätze.
Verfügbarkeit und Preise
Allem Anschein nach überschaubare Mengen an den Nine Leaves Rums sind jetzt im ausgewählten Fachhandel in Deutschland verfügbar – gelistet sind die Raritäten beispielsweise bei Rum & Co1 . Die unverbindlichen Preisempfehlungen liegen bei 169,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Nine Leaves 2018 Armagnac Casks, bei 135,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Nine Leaves 2020 PX Sherry Casks und bei 149,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Nine Leaves 2020 PX Single Cask #21. Zu jeder Flasche gehört eine Geschenkverpackung.
Quelle: Kirsch Import
