Zum ersten Mal bringt die Woodford Reserve Distillery im US-Bundesstaat Kentucky ihren Kentucky Straight Rye Whiskey mit sogenannter Barrel Strength in Flaschen. Diese hochprozentige Limited Edition wird Anfang Februar in den deutschen Fachhandel gelangen.
Kentucky Straight Rye Whiskey in Fassstärke
Wie der originale Woodford Reserve Rye wird auch der Woodford Reserve Barrel Strength Rye von der Woodford Reserve Distillery per dreifacher Destillation auf Kupferbrennblasen aus einer Mashbill mit 53 Prozent Roggen, 33 Prozent Mais und 14 Prozent Gerstenmalz gewonnen. Es folgt eine mindestens vier Jahre lange Reifung in neuen, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Im Fall der Barrel Strength Edition wurde nicht mit einer Trinkstärke von 45,2 Prozent, sondern mit einer Fassstärke von 125,1 Proof beziehungsweise 62,55 Prozent abgefüllt. Farbstoff ist nicht enthalten. Der Umfang der Limitierung verbleibt im Dunkeln.
Elizabeth McCall, Master Distillerin der Woodford Reserve Distillery, sagt: „Barrel Strength Rye ehrt das Vermächtnis der ursprünglichen amerikanischen Roggenwhiskeys, bei denen Gewürze und Tabak den Ton angeben – ergänzt um Noten von Frucht, Floralem und einer subtilen Süße. Anstelle der für Woodford Reserve Rye üblichen Standardstärke von 45,2 Volumen, bringt diese hochprozentige Variante deutlich ausgeprägtere Gewürznoten hervor.“
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes beschreiben den Geruch mit Pfeffer, Nelke, Muskatnuss, gerösteter Eiche und Vanille, gepaart mit einem zarten Hauch von Orangenölen. Am Gaumen saftige Orange und kräftige Backgewürze aus Nelke und Muskatnuss in Kombination mit Anklängen von Leder und Tabak. Der Abgang sei langanhaltend mit Zitrusnoten und ungesüßtem Tee.
Bald verfügbar
Ab Anfang Februar wird der Woodford Reserve Barrel Strength Rye in unbekannter Stückzahl im deutschen Fachhandel erhältlich sein. Die 0,7-l-Flasche wird für eine unverbindliche Preisempfehlung von 139,99 Euro den Besitzer wechseln.
Quelle: Brown-Forman Deutschland
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