Gut eineinhalb Jahre nach dem Ende der Terravera Collection verkündet Planteray Rum den Start der Oceana Collection, in deren Rahmen künftig weitere sogenannte One-Time Limited Editions veröffentlicht werden sollen. Den Anfang machen gleich drei Abfüllungen.
Planteray Mauritius 2014
Zum Auftakt der Oceana Collection gehört die Planteray Mauritius 2014 One-Time Limited Edition. Dieser Rum entstammt der aus Mauritius beheimateten Medine Distillery, welche die Destillation im Jahr 2014 auf einer Column Still auf Grundlage von Zuckerrohrmelasse vornahm. Vor Ort im tropischen Klima fand eine acht Jahre lange Reifung in Ex-Bourbon-Barrels statt. Insgesamt 24 dieser Fässer wechselten daraufhin nach Frankreich zur Maison Ferrand, um in Ex-Ferrand-Cognac-Barrels weitere vier Jahre reifen zu dürfen. Das Abfüllen erfolgte schließlich mit einem Alkoholvolumen von 50 Prozent und zusammen mit einer Dosage von fünf Gramm Zucker pro Liter, aber ohne Farbstoff. Wie viele Flaschen entstanden sind, ist nicht bekannt.
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes beschreiben den Geruch als gehaltvoll und ausdrucksstark. Zunächst Noten von Karamell, Vanille und hellen tropischen Früchten. Weiter Nuancen von Zitronenabrieb, Passionsfrucht, reifer Banane und Kokosnuss, begleitet von dezenten Anklängen an Muskatnuss und süßen Tabak. Am Gaumen Trockenfrüchte und exotische Guave, ergänzt durch zarte florale Akzente und einen Hauch von Rosenblüten. Lang und elegant, geprägt von schwarzem Tee, geschrotetem Pfeffer und langanhaltenden Noten kandierter Orangenschalen.
Planteray Fifi Islands 2012
Ebenfalls zum Line-up zählt die Planteray Fifi Islands 2012 One-Time Limited Edition. Die Destillation nahm die zu Paradise Beverages gehörende Rum Co. of Fiji auf Fidschi im Jahr 2012 auf einer Pot Still auf Grundlage von Zuckerrohrmelasse vor. Die Hauptreifung in Ex-Bourbon-Barrels im tropischen Klima erstreckte sich über elf Jahre. Anschließend kamen 31 Fässer nach Frankreich zur Maison Ferrand, wo eine dreijährige Nachreifung in Ex-Ferrand-Cognac-Barrels anknüpfte. In die Flasche kam der Rum mit einem Alkoholgehalt von 45 Prozent, ohne Dosage und ohne Farbstoff. Der Umfang der Limitierung verbleibt im Dunkeln.
Tasting-Notes
Laut den Tasting-Notes erweist sich der Geruch intensiv und komplex mit Noten von Melasse, Kochbanane, Guave, Quitte, Orange und gerösteter Ananas, ergänzt durch tiefere Anklänge von Leder, hellem Tabak, tropischen Frangipani-Blüten sowie einem Hauch von Nelke und Rauch. Im Mund zeige sich der Rum gehaltvoll und ölig mit einer lebendigen Säure, geprägt von Aromen von Ananas, Mango, Kirsche, Karamell, dunkler Schokolade und Ingwer, die sich hin zu Zitruszeste und Eukalyptus entwickeln sollen. Im Nachhall lang anhaltend mit Noten von Vanille, Passionsfrucht, milden Gewürzen, Lakritz, Kirschkern und einer vulkanischen Mineralität.
Planteray Australia 2016
Komplettiert wird das Trio zum Start der Oceana Collection von der Planteray Australia 2016 One-Time Limited Edition. Seinen Ursprung hat der Rum bei den Beenleigh Artisan Distillers in Australien. Auf die im Jahr 2016 auf einer Column Still auf Basis von Zuckerrohrmelasse vorgenommene Destillation folgte eine acht Jahre lange Reifung in Ex-Bourbon-Barrels im tropischen Klima. Insgesamt zwölf Fässer verfrachtete man nach Frankreich zur Maison Ferrand. Dort sorgte Master Blender Alexandre Gabriel noch für ein zweijähriges Finish in Ex-Ferrand-Cognac-Barrels. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholgehalt von 52 Prozent, mit einer Dosage von sechs Gramm Zucker pro Liter und ohne Farbstoff. Wie viele Flaschen existieren, bleibt offen.
Tasting-Notes
Schenkt man den Tasting-Notes Glauben, ist der Geruch warm und verwöhnend mit Noten von Vanille, Toffee, Pfirsich und Aprikose, überreifen Bananen, süßen Mandeln, Iris sowie Grapefruitblüten. Seidig und den Gaumen sanft umhüllend mit Anklängen von Guave, Ananas, Milchschokolade, gerösteter Kokosnuss und Zitrusschalen. Lang anhaltend mit mineralischer Trockenheit, einer leichten Tanninstruktur, tropischen Früchten, Kakao, Flieder, Zimt und Muskatnuss.
Jetzt erhältlich
Ab sofort sind die ersten drei One-Time Limited Editions der neuen Oceana Collection von Planteray Rum in unbekanntem Umfang im gut sortierten Fachhandel in Deutschland anzutreffen. Empfohlene Preise haben uns nicht erreicht.
Quelle: Ferrand Deutschland
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