Die Schlitzer Destillerie hat mit dem Vorverkauf für den Burgen Herbal Gin Barrel Aged begonnen. Seit dem 6. Februar lässt die im hessischen Schlitz ansässige Brennerei ihren per Vakuumdestillation aus Botanicals wie Wacholderbeeren, Orangen- und Zitronenschalen, Kardamom, Fenchel und Koriander gewonnenen Burgen Herbal Dry Gin in dem Barriquefass mit der Nummer 126 reifen. Das ursprünglich mit spanischen Rotwein befüllte Fass kam 2006 zu Schlitzer, um der jahrelangen Reifung für Single Grain Whisky zu dienen. Nun reifen darin noch bis zum 6. November dieses Jahres gut 190 Liter Gin. Das Abfüllen in Flaschen wird mit einer prognostizierten Fassstärke von circa 55 Prozent erfolgen. Bis dahin werden 200 Anteilsscheine verkauft.
Seit kurzer Zeit können Anteilsscheine für den Burgen Herbal Gin Barrel Aged über die Schlitzer Destillerie erworben werden. Der Preis eines Scheins, der zu gegebener Zeit gegen eine 0,5-l-Flasche eingetauscht werden kann, liegt bei 49,90 Euro.
Quelle: Schlitzer Destillerie
