Das französiche Spirituosenunternehmen Pernod Ricard bringt im Oktober mit dem 21 Jahre alten Redbreast einen weiteren Single Pot Still Irish Whiskey auf den Markt. Die Produktion des Whiskeys erfolgt durch Irish Distillers, einem Tochterunternehmen von Pernod Ricard, das sich auf irische Whiskeys spezialisiert hat. Der Redbreast 21 Jahre reiht sich neben den Redbreast 12 Jahre, den Redbreast 12 Jahre in Fassstärke und den Redbreast 15 Jahre ein. Damit ist er bereits der neunte Single Pot Still Irish Whiskey im Portfolio der Irish Distillers.
Der Redbreast 21 Jahre wird aus einer Maische aus gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt, dreifach in Kupferbrennblasen destilliert und reift für 21 Jahre sowohl in amerikanischen Bourbon-Fässern sowie erstmalig befüllten Oloroso-Sherry-Fässern. Anschließend wird der Whiskey auf eine Trinkstärke von 46 Prozent gebracht und ohne Kaltfiltrierung abgefüllt.
Der Direktor für globale Innovationen und Warengruppenentwicklung der Irish Distillers, Brendan Buckley, führt aus: „The increasing global interest in single pot still Irish whiskey is really encouraging and we see great potential for continued growth at the higher end of the Irish whiskey category.“
In den USA soll der Verkauf von Single Pot Still Irish Whiskeys hauptsächlich durch die Popularität von Redbreast Whiskeys steigen. Der Redbreast 21 Jahre erscheint in einer bisher nicht bekannten limitierten Menge in den USA, Frankreich, Großbritannien, Irland und Deutschland zu einem unverbindlichen Preis von circa 130 Euro.
Quelle: Drinksint / Just-Drinks
