Das piemontesische Unternehmen Torino Distillati erweitert sein Angebot um den Malfy Gin Originale. Anders als der zum Aushängeschild der familiengeführten Brennerei gewordene Malfy Gin con Limone handelt es sich beim Neuzugang um einen Wacholder betonten Gin. Mit italienischen Wacholderbeeren umfasst die Rezeptur sieben pflanzliche Zutaten, einschließlich Koriandersamen und Zitronenschale. Nach der Verarbeitung der Botanicals in einer Vakuumdestillation mit einem Basisalkohol aus italienischem Winterweizen gelangt der Gin bei einem Alkoholvolumen von 41 Prozent in Flaschen. Das Einstellen der Alkoholstärke erfolgt mit dem Quellwasser vom Monte Viso nahe der Brennerei.
„Wir wollten ein klassisches Gin-Rezept kreieren, das nicht nur Italien und seine frühen Verbindungen mit Gin charakterisiert, sondern auch das Terroir der Region Piemont, in der unsere Destillerie angesiedelt ist, eingefangen hat“, sagt Carlo Vergnano, Inhaber von Torino Distillati.
Ab sofort ist der Malfy Gin Originale im deutschen Handel erhältlich. Eine unverbindliche Preisempfehlung liegt uns nicht vor.
Quelle: thebrandbuilder
