Der Hepple High Fidelity Gin gelangt nun offiziell auch nach Deutschland. Der Gin der The Moorland Spirit Company in England ist eine Cuvée aus zwei verschiedenen Destillaten und einem speziellen Extrakt. Den Grundstock bildet ein London Dry Gin, klassisch mazeriert und destilliert in einer Kupferbrennblase mit den Botanicals Wacholder, Koriander, Engelwurzen, Schwertlilie, Süßholz, Zitrone, Fenchel, Douglasie, Johannisbeerblätter und Schwarze Johannisbeeren. Hinzustoßen die separat in einer Vakuumdestille gewonnenen Destillate der fünf Botanicals Grüner Wacholder, Douglasie, Johannisbeerblätter, Liebstöckel undAmalfi-Zitronen. Zu guter Letzt findet ein unter Hochdruck erzeugtes Wacholder-Extrakt seinen Weg in den Gin. Das Abfüllen in Flaschen geschieht mit einem Alkoholvolumen von 45 Prozent. Die Trinkstärke wird mit dem Quellwasser des Hepple Hill eingestellt.
Ab sofort ist der Hepple High Fidelity Gin im deutschen Fachhandel erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung beträgt 43,50 Euro für die 0,7-l-Flasche.
Quelle: Tender-Spirits