Cabernet Sauvignon: Springbank Distillery mit Longrow Red 13 Jahre

Jedes Jahr veröffentlichen die in der schottischen Region Campbeltown beheimateten Springbank Distillers ein neues Limited Release ihres Longrow Red mit wechselndem Finish in ehemaligen Rotweinfässern. Für das neue Release kam der stark getorfte und zweifach destillierte Single Malt Scotch Whisky der Springbank Distillery nach seiner zehnjährigen Hauptreifung in Ex-Bourbon-Barrels und Refill-Sherry-Hogsheads für weitere drei Jahre in Ex-Cabernet-Sauvignon-Barrels. Die Rotweinfässer stammten von Vina MontGras und deren Intrigra Estate in Alto Maipo am Fuße der chilenischen Anden. Abgefüllt wurde mit einer Fassstärke von 51,6 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Es entstanden 9000 Flaschen.

Longrow Red 13 Jahre Chilean Cabernet Sauvignon Matured
Bild: HaWe
Longrow Red 13 Jahre Chilean Cabernet Sauvignon Matured
Bild: HaWe

Die offiziellen Tasting-Notes des Longrow Red 13 Jahre Chilean Cabernet Sauvignon Matured versprechen einen Geruch nach Rhabarber und Custard, gedünsteten roten Früchten, Brombeeren und Ingwer. Weiterhin Erdbeere und Sahne, gekochtem Nachtisch und Noten von Gerstenzucker. Am Gaumen vernehme man Gerstenwasser, Sommerbeeren und rote Äpfel. Zudem Torfasche, Ziegenkäse und schwarzer Tee. Der Nachklang sei recht trocken mit Küstennoten und wogendem Torf. Rosmarin und Thymian Focaccia, Leder und Tabakblätter.

In diesen Tagen erreicht der Longrow Red 13 Jahre Chilean Cabernet Sauvignon Matured den gut sortierten Fachhandel. Wie viele der weltweit 9000 Flaschen ihren Weg nach Deutschland finden, ist nicht bekannt. Auch eine unverbindliche Preisempfehlung fehlt an dieser Stelle.

Quelle: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft

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Longrow Red 13 Jahre Chilean Cabernet Sauvignon Matured (1 x 0,7 l)
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