Die für ihre sehr torfigen Single Malt Whiskys bekannte Marke Laphroaig hat für kommenden Mai eine neue Abfüllung mit dem Namen „Select“ angekündigt. Nach dem Motto „Du vergisst niemals Deinen Ersten“ will John Campbell, Laphroaigs Destillerie Manager, ein Whisky mit besonders herausforderndem Geschmacksprofil zum Einstieg in die Welt des Torfs gelungen sein. Hierfür wird ein Reifeprozess mit einer Kombination aus ehemaligen Bourbon-Fässern sowie neuen Fässern aus amerikanischer Eiche angewandt. Über eine Altersangabe verfügt der Whisky nicht, Laphroaig Select soll jedoch überwiegende ältere Whiskys sowie Anteile der bekannten Laphroaig-Abfüllungen wie 10 Jahre, PX Cask, Quarter Cask und Triple Wood vereinen.
John Campbell hebt hervor: „Dieser Ansatz ermöglicht uns eine größere Freiheit und Kreativität, um komplexe und interessante Aromaprofile zu kreieren.“ Abgefüllt wird Laphroaig Select ohne Farbstoff und mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent. Der Geruch soll ein süßliches Aroma mit einer Vanille-Note, einem Hauch Honig sowie einer leichten Rauchigkeit aufweisen. Im Mund vermittele der Whisky eine süße Honig-Note mit Nuancen von Vanille und Salz begleitet von einem leicht erdigen Geschmack. Der Nachklang sei komplex und dennoch ausgeglichen, den Abgang präge ein sanfter, mit süßlichen Nuancen verflochtener Torfrauch.
Der Laphroag Select erweitert ab Mai auf Dauer das Sortiment der schottischen Destillerie. In die deutschen Whisky-Fachgeschäfte gelangt die 0,7-l-Flasche für eine unverbindliche Preisempfehlung von 29,90 Euro.
Quelle: Beam Deutschland
