Zum Jahresende präsentiert Kirsch Whisky zwei exklusiv für den deutschen Markt bestimmte Single Cask Bottlings, die der Distributor in Norddeutschland zusammen mit dem unabhängigen Abfüller Signatory Vintage in Schottland auswählte. So entstand einerseits der Signatory Vintage Blair Athol 1989/2019 Hogshead #3427, bei dem es sich um einen aus der Blair Athol Distillery in den schottischen Highlands stammenden Single Malt Whisky handelt. Nach der Destillation im Jahr 1989 kam es bis 2019 zu einer 29 jährigen Reifung in dem nicht näher beschriebenen Hogshead mit der Nummer 3427. Das Abfüllen in Flaschen geschah mit einer Fassstärke von 50,6 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Es konnten 207 Flaschen gewonnen werden.
Andererseits füllten die Kooperationspartner den Signatory Vintage Glenburgie 2007/2019 Sherry Butt #900076 ab. Dieser Single Malt Whisky wurde im Jahr 2007 von der Glenburgie Distillery in der schottischen Speyside destilliert, um anschließend bis 2019 zwölf Jahre in dem Ex-Sherry-Butt mit der Nummer 900076 zu reifen. Bei einer Fassstärke von 64 Prozent, unfiltriert und ungefärbt konnten 609 Flaschen befüllt werden.
Ab sofort sind die beiden Signatory Vintage Single Casks exklusiv für den deutschen Markt erhältlich. Die Verfügbarkeit beschränkt sich auf den gut sortierten Fachhandel. Unverbindliche Preisempfehlungen liegen nicht vor.
Quelle: Kirsch Spirituosen
