News: Kilchoman Destillerie launcht die 2013er Auflage des Machir Bay Islay Single Malt Scotch Whisky

Im letzten Jahr startete die Kilchoman Destillerie mit dem Machir Bay 2012 Release eine jährlich erscheinende Whisky-Reihe, die je Auflage eine Steigerung der Qualität durch ältere Whisky-Beigaben erfahren soll. Ab Mitte März wird der Kilchoman Machir Bay 2013 Release die bereits mehrfach prämierte Serie fortsetzen.

Kilchoman Machir Bay 2012 Islay Single Malt Scotch Whisky
Bild: Alba Import

Wie bereits bei der 2012er Auflage entsteht auch der Machir Bay 2013 Release in einem Vatting-Verfahren aus unterschiedlich lang gereiften Whiskys. Während beim Machir Bay 2012 Release drei, vier und fünf Jahre alte Whiskys verblendet wurden, verzichten man bei der diesjährigen Auflage auf den dreijährigen Whisky. Die verwendeten Whiskys lagern in ehemaligen Bourbon-Whisky-Fässern. Der vierjährige Whisky erhält zusätzlich ein vierwöchiges Finish in Oloroso-Sherry-Fässern. Der Alkoholgehalt des 2013er Machir Bay beträgt 46 Prozent, von einer Kältefiltration als auch Färbung durch Zuckercouleur sieht die Kilchoman Destillerie ab.

In puncto Geschmack verspricht der Kilchoman Machir Bay 2013 Release einen reifen Malt mit üppigen Frucht- und Bourbon-Noten sowie rauchig-torfigen Islay-Aromen.

John MacLellan, Destillerie Manager bei Kilchoman kommentiert: „Die Machir Bay 2013 zeigt eine Weiterentwicklung im Vergleich zur 2012er Release mit reiferen Aromen von exzellenten Fässern. Sie ist weicher und runder mit einer mundfüllenden Cremigkeit.“ Anthony Wills, Managing Director, fügt hinzu: „Die Beliebtheit der 2012er Machir Bay hat unsere Erwartungen bei weitem übertroffen. Wir hoffen, dass die diesjährige reifere Auflage auf ähnlich viel Zustimmung treffen wird.“

Der Kilchoman Machir Bay 2013 Release ist ab Mitte März im deutschen Fachhandel verfügbar.

Quelle und Bildmaterial: Alba Import

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