Das Sortiment der von der jungen schwedischen Firma Integrity Spirits ins Leben gerufenen Marke Gunroom Original Navy Spirits erreicht in diesen Tagen den deutschen Handel. Der Gunroom Navy Rum, der Gunroom Navy Gin und der Gunroom London Dry Gin werden allesamt in kleinen Chargen nach alten Navy Traditionen hergstellt.
Beim Gunroom Navy Rum handelt es sich um einen Rum Blend. Die Komposition aus Rumsorten von Jamaika, Guyana, Barbados und Trinidad besitzt einen Alkoholgehalt von 65 Prozent. Ein hoher Anteil an Pot Still Rum soll für einen schweren Körper und einen komplexen, vollmundigen Charakter sorgen.
Der Gin von Gunroom wird nach einem alten Rezept mit zwölf Botanicals in London destilliert und anschließend für 45 bis 60 Tage zur Reifung in ehemalige Whiskyfässer gegeben. Die Lagerung in Fässern war früher üblich zur Aufbewahrung von Gin, wie zum Beispiel an Bord von Schiff. Erhältlich ist der Gin als Gunroom Navy Gin mit 57 Prozent und als London Dry Gin mit 43 Prozent.
Eine Besonderheit der Gunroom Original Navy Spirits ist die hohe Alkoholstärke, welche als „Gunpowder Proof“ bezeichnet wird. Da der Seemann schon damals ein anspruchsvoller Trinker war, wurde zur Qualitätskontrolle eine einfache Methode eingeführt: Um zu prüfen ob der Gin oder Rum mit voller Stärke abgefüllt worden war, wurde dieser mit Schießpulver vermischt. Wenn es sich noch entzündete, war dieser „Gunpowder Proof“ und hatte mindestens 57 Prozent Alkohol. Entzündete sich das Schwarzpulver nicht mehr, war der Inhalt des Fasses mit Wasser heruntergesetzt und minderwertig.
Ab sofort gibt es die Gunroom Original Navy Spirits im ausgewählten Fachhandel. Alle Qualitäten sind in 0,5-l-Flasche im Retro-Look mit Wachsverschluss erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt für den Gunroom Navy Rum bei 38,90 Euro, während der Runroom Navy Gin und der Gunroom London Dry Gin für 39,90 Euro respektive 29,90 Euro den Besitzer wechseln.
Quelle: Bremer Spirituosen Contor
