Die Maison Ferrand auf Chateau de Bonbonnet in Ars in der französischen Region Cognac lanciert den neuen und limitierten Citadelle Gin Extrême No. 3 „Saison of the Witch“. Für die dritte Edition der experimentellen Extrême-Reihe modifizierte der Master Distiller Alexandre Gabriel ein wesentliches Merkmal des originalen Citadelle Gins: die von eigenen Feldern stammenden Wacholderbeeren wurden zuvor über Feuer geröstet. Darüber hinaus blieb die weitere 18 Botanicals umfassende und insgesamt vier Destillationen in Charentaiser-Brennblasen vorsehende Rezeptur unangetastet. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholgehalt von 42,6 Prozent.
Laut der offiziellen Verkostungsnotiz entfalte der Citadelle Gin Extrême No. 3 „Saison of the Witch“ ein opulentes Bouquet mit angenehmen Röst- und Raucharomen. Am Gaumen biete dieser Gin eine sehr große Aromenpalette. Im Vordergrund stünden rote Früchte, gefolgt von Rauch, Pfeffer und grünen, frischen Noten, die ihn zu einem eleganten und ausbalancierten rauchigen Gin machen sollen.
Weltweit kommen nur 400 Flaschen des Citadelle Gin Extrême No. 3 „Saison of the Witch“ auf den Markt. Eine unverbindliche Preisempfehlung liegt derzeit nicht vor. Wie viele Exemplare ihren Weg in den deutschen Fachhandel finden, ist nicht bekannt.
Quelle: Ferrand Deutschland
