Der niederländische Likör-Hersteller De Kuyper hat im vergangenen Jahr die neue Exotique Line entwickelt. Der Vertrieb Borco-Marken-Import erweitert ab sofort sein bereits umfangreiches De-Kuyper-Sortiment um die vier Liköre der neuen Range und versorgt die deutsche und österreichische Gastronomie und den Fachhandel.
Der De Kuyper Ginger, De Kuyper Lemongras, De Kuyper Lapsang Souchong und De Kuyper Spicy Chili seien mit ihren exotischen, fernöstlichen Einflüssen eine Hommage an die zusammenwachsende Welt und die neuen Geschmackseinflüsse in der Barszene. In puncto Geschmack biete die Exotique Line den Bartendern gänzlich neue Mix-Möglichkeiten.
Bild: Borco
Für den De Kuyper Ginger wird der Saft aus frischen Ingwer-Wurzeln gewonnen und mit Rum sowie Zitronensaft abgeschmeckt. Der Likör mit 36 Prozent Alkohol sei äußerst aromatisch, würzig und dezent scharf.
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Das im asiatischen Raum beliebte Zitronengras hat man für den De Kuyper Lemongras destilliert und auf einen Alkoholgehalt von 24 Prozent gebracht. Der Eindruck des Likörs sei sehr frisch und erinnere in der Nase und am Gaumen an Zitronen. Weiterhin verbreite der Likör das Aroma blühender Rosen.
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Der De Kuyper Lapsang Souchong wird aus verschiedenen Schwarztee-Extrakten und einem Destillat des chinesischen Lapsang Souchong Tees zusammengestellt. Der Tee falle durch ein einzigartiges Aroma auf, das er beim Trocknen im Rauch von schwelenden Nadelhölzern bekommt. Der Alkoholgehalt des De Kuyper Lapsang Souching beträgt 20 Prozent.
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Exotisch präsentiert sich der De Kuyper Spicy Chili, dessen Aroma durch scharfe Naga-Buth-Jolokia-Chili-Schoten gewonnen und mit süßem Pfeffer sowie Reisweinessig ausgeglichen wird. Der Likör wird mit einem Alkoholgehalt von 35 Prozent abgefüllt.
Abgefüllt wird die De Kuyper Exotique Line selbstverständlich in den klassischen De-Kuyper-Liquer-Flaschen mit breitem Flaschenbauch und sehr langem Flaschenhals.
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