Mit dem Raritas Pistazie Eierlikör stellt die Lantenhammer Destillerie in Hausham am Schliersee eine neue Likörspezialität vor. Die Neuheit vereint den Angaben nach die intensiv nussige Note frisch gerösteter Pistazien mit der samtigen Cremigkeit feinsten Eierlikörs.
Pistazie trifft Eierlikör
Die Herstellung des Raritas Pistazie Eierlikörs nimmt die Lantenhammer Destillerie in Chargen von 200 Litern vor. Frisches Eigelb trifft dabei auf frisch geröstete Pistazien. Betontermaßen kommt keine Milch oder Sahne zum Einsatz. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 20 Prozent und zusammen mit Farbstoff.
Tobias Maier, Geschäftsführer der Lantenhammer Destillerie, erklärt: „Mit unserem Raritas Pistazien Eierlikör erfüllen wir einen langgehegten Wunsch. Unser Ziel war es etwas ganz Besonderes zu schaffen: eine Komposition, die nicht nur den Gaumen verführt, sondern auch die Leidenschaft spürbar macht, die in jedem unserer Premium-Destillate steckt. Die Balance zwischen der intensiven Pistaziennote und der weichen Cremigkeit des Eierlikörs ist ein Erlebnis, das man genießen sollte – pur, gemixt oder in einem luxuriösen Dessert.“
Tasting-Notes
In der Nase, so die Tasting-Notes, treffen zarte, geröstete Pistazien auf cremige Vanille. Im Mund umhülle die samtig-weiche Eierlikörbasis die intensive Pistazienaromatik, abgerundet durch feine Vanillenuancen. Der Nachklang sei langanhaltend, nussig und elegant mit einem Hauch sanfter Süße.
Drinkrezept
„Dubai Style Martini“
„Dubai Style Martini“
4 cl Raritas Pistazien Eierlikör
2 cl Bavarka Vodka
1 cl Raritas Kaffeelikör
Topping: 4 cl aufgeschlagene Milch oder Sahne
Jetzt verfügbar
Erhältlich ist der Raritas Pistazie Eierlikör ab sofort über die Lantenhammer Destillerie und den ausgewählten Fachhandel. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 19,90 Euro für die 0,5-l-Flasche angegeben.
Quelle: Lantenhammer Destillerie
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